Una vez que una cuenta Nintendo se haya vinculado a unos datos de guardado, ¿se puede eliminar el vínculo o puedo cambiar a una cuenta Nintendo diferente?

Una vez vinculada una cuenta Nintendo a tus datos de guardado, no podrás cambiar el enlace a otra cuenta Nintendo.
Al tocar en "Borrar todos los datos", tus datos de guardado se desvincularán de tu cuenta Nintendo, pero también se eliminarán permanentemente.
Ten en cuenta que, una vez eliminados, los mismos datos de guardado no podrán volver a usarse.